Mule na szybko
Jest wiel przepisów na te smaczne małże ale ten smakuje najbardziej mojej rodzinie
Mule
1kg małży
1cebula
4ząbki czosnku
kieliszek wina
3łyżki śmietany
sól,pieprz ,
natka pietruszki
Płoć w sosie pomidorowym z frytkami
Ocena użytkowników: 5 / 5
Kilka średnich płoci patroszymy i myjemy dokładnie .Solimy i wkładamy do lodówki na około 30 min.W tym czasie robimy sos.Kroimy 2 duże cebule w drobną kostkę i rumienimy na oleju na szklisty kolor
Sposób na drobnego leszcza
Ocena użytkowników: 5 / 5
Opoczyńscy wędkarze łowią duże ilości drobnego leszcza. Zbiornik Miedzna Murowana jest zachwaszczony tym gatunkiem. Mimo braku wymiaru ochronnego, ilościowego i obowiązku zabierania tej ryby na zawodach problem pozostaje. Jeśli kiedyś zawitacie na ten zbiornik, na pewno nie wrócicie o kiju.
Czy to zimą z lodu, czy wiosną, latem, jesienią leszczyk zawsze bierze. Mój najlepszy wynik w turze 3 godzin to 7400 punktów. Na treningu złowiłem ponad 200 sztuk. Niestety rybki w granicach 20 do 30 cm. Mięsko z leszcza jest bardzo smaczne, gdyby nie te ostki. Jest na to sposób bez moczenia w zalewach octowych.
Ukleje w zalewie octowej
Ocena użytkowników: 5 / 5
Kolejny przepis który chciałem wypróbować to ukleje w zalewie octowej. Na wielu forach jest to przekąska bardzo polecana. Nawet jest przysłowie "Kto zagryza ukleje ... to się nie zaleje." Postanowiłem to sprawdzić organoleptyczne. Ukleja to dość pospolita ryba i z pozyskaniem raczej nie ma problemu.
Karp z orzechami
Ocena użytkowników: 5 / 5
Przepis:
1 karp
1 cebula
butelka wytrawnego czerwonego wina
kilka orzechów włoskich
sól, pieprz, oliwa, tradycyjna panierka
